かあやん商店のコンセプト

「食べ物で未来を変える」


 

かぁやん商店は、化学肥料や農薬を使わずに丁寧に作られたお野菜や昔ながらの発酵技術や自然に近い製法による伝統調味料・基礎調味料、それらを使ったお惣菜を通じて、心と身体に優しい「本物」の食べ物や食文化を伝え残すことに使命を感じています。
 
「安心・安全」「美味しい」は当たり前。愉しい食卓で家族団欒(らん)お手伝い!
 
人(生きもの)は「水」「空気」「食べもの」が無ければ生きていけません。
そして、この三つ全てが地球上で循環しています。
 
どれ一つ欠けても生きることはできず、
本来の姿が保たれなければ生態系のバランスにも影響します。
 
そんな意識を持って日常の食生活を送ることで、
人の未来は大きく変わると思います。
 
カラダとココロに優しい「本物」の食べものとニッポンの食文化を
次の次の次の世代へとおくること…。
 
そんなに難しいことではありません。
できることから実践していきましょう!
きっと毎日が愉しくなりますよ♪
 
愉しい食卓で一家団欒を!
 
 


 

【自己紹介】

 

 
 
かぁやんについて(書きかけです)
 

元看護師。癌センターではオペ看、個人病院の看護師長…などバリバリの西洋医学漬けでした(笑)。 今では、病院…ちょっとやそっとでは行きません。もちろん外科的治療が必要な場合はお医者さんに任せます。でも、自分の身体と向き合うこと、心と向き合うことって食べものを選ぶ以上に重要なこと。不調があればなんでも病院で薬処方してもらって…これでは自分の身体なのか誰の身体なのかわからないですね。
不調にならない身体にするのではなく、不調(違和感)に気付ける身体づくり。これは生活スタイルそのものが決めてになると信じています。

 

 
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